Lust auf Gras?

Gerstengras

…keine Sorge, ganz legal und auch nicht frisch von der Wiese gerupft.

Von Gerstengras ist die Rede. Das Gras ist ein nährstoffreiches Wundermittel der Natur, ein echtes Superfood. Ähnlich wie in Sprossen steckt in dem jungen Gras der Gerste ein Kraft-Ensemble an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen etc. Gerstengras sind die früh geschnittenen Halme der Gerste, die wie Grashalme aussehen. Diese werden getrocknet und zu Pulver gemahlen. Fertig.

Vom Mastfutter zum Superfood

Immer mehr Menschen integrieren das nährstoffreiche Power-Gras in ihre Ernährung und sind von den positiven Effekten überzeugt. Dabei ist die Kulturpflanze gar keine neue Entdeckung: Gerstengras wird schon lange als Mastfutter verwendet – als natürliches Nahrungsergänzungsmittel für den Menschen ist es jedoch erst seit wenigen Jahren bekannt und beliebt. Und das zu recht: In diesem grünen Kraftpaket stecken zig kleine Helferlein.

Laut jomu – und die haben das Gerstengras in Bioqualität ganz genau unter die Lupe genommen und nach strengen Richtlinien analysiert – stecken u.a. folgende Helferlein im grünen Gras:

Zink: trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei
Vitamin B6 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
Vitamin B12: unterstützt die Psyche
Riboflavin: trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei
….

Zudem enthält das nährstoffreiche Gras Eisen, Magnesium, Vitamin C, Mangan, Calcium, Biotin u.v.m. Zur Analyse des Gerstengras-Pulvers von jomu.

Gerstengras isst man natürlich nicht pur…wir sind ja keine Kühe… (wobei es auch die praktischen Presslinge bei jomu gibt). Du es wunderbar in Wasser oder naturtrüben Apfelsaft einrühren und die Superpower trinken. Laut jomu kannst du es täglich einnehmen: Morgens und abends, je 1 TL. In Zeiten, in denen du viel um die Ohren hast oder in Herbst und Winter stärker Erkältungsviren & Co. ausgesetzt bist, kannst du es auch zusätzlich mittags nehmen.

Rezepte mit Gerstengras

Hier findest du auch ein leckeres Rezept mit Gerstengras: Roter Power-Smoothy. Ein weiteres findest du hier. Oder du stöberst mal durch den Rezepte-Blog von jomu.

Gutschein-Code

Möchtest du das grüne Superfood bestellen? Dann gebe beim Bestellvorgang den Gutschein-Code OmGreenOm ein und profitiere von einem schönen Nachlass. Den Code kannst du dauerhaft nutzen.

Oder magst du zunächst mal eine Probe haben? Dann maile mir an hello@om-sweet-om.de.

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Kategorie:Ernährung, Rezepte, Well & Fit

Atemtherapeutin und Yogalehrerin aus Leidenschaft. Prana Flow Yoga, Strala Yoga, Yin Yoga und Kinderyoga für alle in und rund um Stuttgart und Leinfelden-Echterdingen. Ich freue mich auf alte Yoga-Hasen, Newbies und Wiedereinsteiger.

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